Un contorno gustoso da preparare velocemente
INGREDIENTI
Tre peperoni gialli di media grandezza
sale, zucchero ed aceto balsamico
PREPARAZIONE
Tagliare a pezzetti i peperoni, togliendo accuratamente la parte bianca interna
Soffriggerli in poco olio di oliva.
Quando iniziano a prendere colore, salateli e cospargeteli con due cucchiai di zucchero,
Dopo qualche istante quando lo zucchero inizierà a caramellare sfumate il tutto con due cucchiai di aceto balsamico.
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